原料:
干香菇20个(要选大个的,)红尖辣椒2个,绿色尖辣椒1个,面粉200克,芝麻10克
调料:
盐0.5克,淀粉2克,生抽1勺
主料:香菇25个、面粉100克、葵花籽油,蘑菇鲜粉0.6克
步骤一:
香菇提前泡发,挤去水份用厨房剪剪成丝,然后在面粉里拌一下沾满面粉。
步骤二
筛去多余面粉,盛入盘中放一边备用。
步骤三:
起油锅中小火炸至酥脆捞出
步骤四
生姜切丝,香芹切碎末
步骤五:
另起油锅炒香芹和姜丝
步骤六:
加少许开水、一汤匙生抽、盐0.5克
然后倒入素鳝丝和芝麻翻炒均匀即可,盛出入盘,就可以吃了????