血肠是生的还是熟的

血肠是生的还是熟的

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 03:15:21

血肠是生的还是熟的

血肠可以生吃也可以煮,但是为了再次吃起来更好,边肖更喜欢生吃和冷冻,如果冷冻的话,它不会从蜂窝里出来。血肠是东北人的传统食物。屠宰猪(羊)时,取一些盐水放在大盆里接血,然后搅拌血液防止凝固,与剁好的猪(羊)油、葱粉、盐、姜粉、胡椒粉等调味料混合,然后灌肠,扎紧放入锅中煮。

切片与热食同食,或在制作酸菜时,同时加入血肠和白肉。血肠味道香浓油润,但不油腻。

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