1、将火腿肠放在电饼铛中,小火烤软,这样后面做造型就不容易断了,
2、烤软的火腿肠竖着对半切开。将火腿肠立起来,两侧各放一支筷子,然后间隔0.5厘米切一刀。拿半根牙签将火腿肠头尾连起来造型一个太阳。
3,做好造型后,电饼铛调高火开始煎制。煎至鸡蛋底部定型后,在蛋上撒上些椒盐,在蛋的周围撒点开水,盖上盖,焖上三分钟。美味又好看的煎太阳蛋就做好了!
1,炒锅洗净,放在文火上烧热,也要把翻煎蛋用的铲子一起放在锅里,热锅热铲
不沾鸡蛋,煎出来才完整。
2,热锅放油适量,油热后在锅里打鸡蛋。
3,在鸡蛋定住后,用铲子轻轻地动一下鸡蛋,不叫它粘锅,然后翻过煎另一面。
4,煎好后出锅时,少放点椒盐,即可。