一个火一个局念什么（一个火一个局什么字）

一个火作偏旁加局组合成“焗”，普通话读音为jú，在六书中属于形声字，从火表意，表示过程与火有关；从局表音。本义是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。

一、“焗”的基本含义为一种烹饪方法，如焗咸鱼、盐焗鸡。

二、因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。

焗 　拼音：jú部首：火　　部外笔画：7　　总笔画：11 方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。五笔编码：ONNK