火锅里我们经常吃的丸子是怎么做的(吃火锅用的丸子怎么做最好吃)

火锅里我们经常吃的丸子是怎么做的(吃火锅用的丸子怎么做最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 09:33:00

火锅里我们经常吃的丸子是怎么做的

你好,火锅里我们经常吃的丸子是怎么做的?

食材:鸡脯肉、姜、鸡蛋、玉米淀粉

生姜切成丝,鸡脯肉切成小块,放入摒挡机,参加过量的姜丝(或许能够依据团体口胃参加生姜汁),倒入过量蛋清。鸡肉打坏后倒入碗中,碗中参加过量的料酒,参加过量的盐,搅拌平均(半途可过量加点水),倒入过量的玉米淀粉,搅拌平均。勺子上沾下水,用手挤出鸡肉丸子初型,鸡肉丸子冷水下锅,留意临时不要开战,鸡肉丸子全盘下锅后,开战煮,半途用锅铲悄悄翻动。参加过量盐,翻动平均,锅内会呈现浮沫,用漏勺捞出浮沫。鸡肉丸子完整漂浮在水面后,参加葱末装点,出锅。做好的鸡肉丸子,口感紧实, 搭配醋或是辣酱口胃更佳!汤汁滋味也很鲜哦!

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