主料：面粉300g、熟驴肉200g。
辅料：香菜适量、青椒1个、盐适量。
做法：
1.面粉加入淡盐水和成面团。
2.揉均匀后盖湿布静置15分钟。
3.这就是带来的驴肉，真空小包装。
4.青椒，香菜洗净，熟驴肉取出准备好。
5.把熟驴肉切碎。
6.香菜，青椒切碎和驴肉一起备用。
7.静置过的面团取出揉均匀光滑。
8.然后分成小份。
9.每一份上面抹油。
10.两份叠加，上面再加上枣子大小的一块面团。
11.包起成为一个小馒头状，去掉上面一块小面团。
12.依次都像上面一样包起成为一个小馒头。
13.然后封口按扁成为小饼。
14.火烧放入平底锅，可用磨具按压一下。
15.成为中坚薄周围厚的火烧生坯，中小火慢慢烙至。
16.差不多10分钟左右，火烧两面微黄。
17.再把火烧放入烤箱，200度烤制15分钟。
18.烤好的火烧取出。
19.在火烧中间划开。
20.加入熟驴肉和香菜青椒即可食用。
1糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。
2泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。
3将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口，控干多余滴水分即可，一般三四个小时就差不多了。
4馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。
5取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料，压成饼状。
6摊入刷好油滴锅内，摊好后开火煎烙。
7（中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。
