南瓜虾仁饼怎么做(南瓜虾仁小饼的做法)

南瓜虾仁饼怎么做(南瓜虾仁小饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-24 04:09:02

南瓜虾仁饼怎么做

主料

600g南瓜 150g虾仁 600g小麦粉

配料

适量油 适量盐 适量酱油 适量味精 适量芝麻油 适量葱 适量姜

制作步骤

1 小麦粉和成面团醒着。

2 将南瓜的皮刮掉,去瓤,擦碎。撒少许盐,搅拌均匀腌制10分钟左右,煞出里面的水。

3 挤出水份。

4 无头虾去皮,并挑出虾仁的虾线,回刀。

5 虾仁加油、酱油、味精、葱姜末调匀。

6 倭瓜与调好的虾仁放一起,加盐、芝麻油。

7 调均匀成馅饼馅。

8 将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的馅饼皮。

9 馅饼皮一侧放馅。

10 将另一侧皮拿起合上,并将合上部位捏严。馅饼就包好了。

11 电饼铛里放少许油,涂匀,放入馅饼,盖上铛盖煎就行了。

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