步骤1
买回来的毛蚶，洗好，用清水纱网侵泡30分钟（可以少放点盐）为了让毛蚶吐干净
步骤2
清水煮开，放入葱段，姜片，八角
步骤3
倒入侵泡好的毛蚶
步骤4
煮的时候可以放小许的 盐
步骤5
煮两个开的时候，毛蚶都张嘴了，就熟了
步骤6
捞出，放点香菜即可装盘
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