麻辣血肠的家常做法（炒血肠的家常做法大全）

麻辣血肠制作时，

1先将血肠切成块状

2然后下锅爆炒加入重口味的调料，如花椒、辣椒、豆瓣酱等，做出辣味十足的麻辣血肠。

     辣血肠是一道著名的川菜，常常出现在各大餐厅的食谱中。

原料

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猪血 (300克)

生姜 (8克)

大蒜 (10克)

花椒 (10克)

辣椒 10克

葱花 5克

鸡精 5克

香辣椒油 5克

1/猪血冲洗干净

备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。

2/热锅给油，给生姜，大蒜炒匀。

3/加入花椒粒干红辣椒炒匀，倒入猪血。

4/大火煎炒，煎至两面变色。

5/加水至猪血平面关中火。烧至一分钟加香辣椒油 。

6/加酱油，拌匀。准备生粉水。

7/加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。

8.美味又好吃的血肠的麻辣做法完成开吃了。