绍兴卤小黄鱼做法(香糟卤糟鱼的正宗做法)

绍兴卤小黄鱼做法(香糟卤糟鱼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 20:19:04

绍兴卤小黄鱼做法

1/7

小黄鱼,一定不要买个头大的,不容易煎透,也不容易入味,洗干净后沥干水分

2/7

小黄鱼,一定不要买个头大的,不容易煎透,也不容易入味,洗干净后沥干水分

3/7

将沥干水份的小黄鱼放在油锅中煎炸,直到两面金黄,有些发脆,保证里外都已煎透

4/7

煎好的鱼沥干油份,自然放凉

5/7

准备一个可以密封的容器,倒入糟卤,放入切碎的红辣椒和白糖,搅拌均匀

6/7

将小黄鱼浸入糟卤内,糟卤尽量淹没小黄鱼

7/7

盖上容器盖,入冰箱冷藏4-5个小时即可食用

1.小黄鱼洗净,除去内脏,鱼鳃,控干水份

2.锅内多放点油,油热后将鱼放入

3.炸至两面金黄,出锅备用

4.将凉透的小黄鱼码放进容器

5.加入糟卤

6.淹没小黄鱼

7.密封,放入冰箱

8.一小时后,可以开动啦????

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.