东北金饼是怎样制做(金饼的最简单制作方法)

东北金饼是怎样制做(金饼的最简单制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 05:56:13

东北金饼是怎样制做

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准备食材,面粉200g,豆沙200g,油300g,水500ml,蛋液100g,白糖20g,白芝麻10g,盐10g,酵母粉2g。

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将面粉中,加入白糖,盐,酵母粉,鸡蛋和水混合,和成面团,放温暖处发酵。

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将面团切成大小均等的剂子,擀成面皮把豆沙馅放入,收口,搓圆,放入锅中蒸熟即可。

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将蒸好的大包取出,待凉后,扫上一层鸡蛋液,撒上芝麻,静置待表面的蛋液晾干。

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锅中放油,油至七成热时,把大包放入,炸至一面金黄后,翻另一面炸至表皮酥脆即可。

主料土豆200g 辅料玉米淀粉适量盐适量油适量 步骤1.土豆切丝2.加入适量玉米淀粉,盐或者各类自己喜欢的调料都可以3.拌匀,让每根土豆丝上都沾上淀粉4.冷锅放油5.均匀铺到锅内6.小火炸至基本定型7.再加一些油,定型后翻面,中火炸至金黄即可

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