准备材料：4人份主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。）
副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。
制作过程：
1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。
2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。
（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）
3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。
－ 准备食材 －
牛腱子肉3斤
生姜10多片
大蒜6瓣
酱油
大料3个
小葱3根
芹菜1斤
香菜1小把（1元钱左右的量）
大尖椒1个
－ 步骤 －
1.将牛肉洗净切块，葱段，芹菜段，香菜段，姜片，尖椒段，拍好的蒜准备好
2.将牛肉放入锅中，可以加一点水，用煮饭模式（10分钟），完成后放气打开锅盖，依次将葱姜蒜及大料、芹菜尖椒、香菜有层次的放入锅内，2个调料盒小勺的盐，两圈酱油，再用煮饭模式（10分钟），完成后开盖就完成啦。
