干贝萝卜丝煲的做法(萝卜丝干贝的做法大全)

干贝萝卜丝煲的做法(萝卜丝干贝的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 07:41:08

干贝萝卜丝煲的做法

所需食材

干贝80g,

萝卜300g,

猪脊骨100g,

盐适量,

鸡精适量,

芹菜适量,

1.干贝,洗净后用温水浸泡30分钟左右

2.猪脊骨先焯水

3.白萝卜去皮

4.切丝状待用

5.焯好的猪脊骨,转到砂锅,一次性注满水,大火煮

6.煮至滚沸,下浸泡好的干贝,继续大火煮

7.煮至滚沸,下切好的白萝卜

8.盖上锅盖,大火煮沸

9.煮沸后改中小火慢煲

10.煲至白萝卜软即可

11.下适量的盐

12.下适量的鸡精

13.下芹菜提味

用料 萝卜丝适量, 干贝20粒 ,北极虾6只 葱姜少许 青蒜少许 步骤

1 萝卜丝,干贝洗净,沥干水份。葱姜随意切,青蒜切成小段。 步骤

2 沙锅加热,倒适量油,入葱姜略煸,加入干贝煎至微黄。 步骤

3 入萝卜丝煸炒片刻,一次性加入净水没过萝卜,大火烧开转小火加盖煲20分钟左右。 步骤

4 加入北极甜虾,煲至萝卜酥软,汤色微白,去除葱姜块,加入适量盐调味,关火撒青蒜!

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