瑶柱萝卜丝汤正宗做法（瑶柱青萝卜汤的家常做法）

用料

青萝卜 1个

粉丝 1把

贝柱 20克

虾皮 1把

生抽 半勺

盐 3克

浓汤宝 1个

香油 1勺

胡椒粉 半勺

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、青萝卜洗净后切成丝；

3、锅中倒入适量油，放入虾皮和贝柱煸香；

4、倒入开水至想要的水量，熬制一下汤会变成奶白色；

5、下入切好的青萝卜丝；

6、放入一个浓汤宝煮至融化；

7、加入生抽半勺；

8、再放入粉丝一把；

9、煮至粉丝透明熟了，加入盐2克、胡椒粉少许和香油适量；

10、出锅装碗，热乎乎香喷喷的汤就做好了；

先把瑶柱泡发备用锅内起高汤加入泡发好的瑶柱调味在放萝卜丝一起煮。