在枯树上砍口子能出蘑菇吗（枯树杆上长白色蘑菇能吃吗）

可以，在枯树上砍口子是可以出蘑菇的。

某些真菌嗜好树体表面或窗口的特定营养物，就在上面生长了。一般而言，树势衰弱或树茎有伤口的树会更容易有大型真菌附生其上，这只是一种趋性而已。就好像有些蘑菇不长树上长在潮湿的地上一样；理论上讲，只要你能匹配到某种真菌所需的基本营养，它就可以在特定介质上生长，这也是培养ming上纯培养微生物的理论基础。 

        菌类的生长需要的条件就是潮湿切不通风的环境，腐烂的树干不但有细小的空隙提供孢子生存，而且通常会含有一定的水分，闻起来有霉臭味，所以适合蘑菇等菌类生长。

这个不一定。蘑菇的出菇条件是：有合适的温度。湿度。还要有蘑菇孢子落到枯树上发菌，才能生长出蘑菇来。如果枯树位于干燥的地方就长不出蘑菇来。如果它位于低温或者高温的地带也长不出来。只有这三个条件都具备了。就可以长出蘑菇。品种就不一定了。