可以搭配牛奶,鸡蛋,绿叶蔬菜。如果是切片面包,可以选择两片面包,其中加入火腿、生菜、西红柿、鸡蛋等做个三明治,然后配一杯牛奶,不错的健康早餐,营养全面。也可以搭配豆浆、水果、鸡蛋。面包提供碳水化合物,水果蔬菜提供维生素牛奶,豆浆,鸡蛋,瘦肉类等提供蛋白质。除了考虑营养搭配均衡以外,还要考虑到个人口味,主要原则是食物种类多样,少油,少糖。
全麦面包可以搭配多种食材来做早餐,例如:
1. 煮鸡蛋或水煮蛋,搭配黄油或牛油涂在全麦面包上。
2. 切片的番茄和黄瓜,再加上火腿或者熏肉,放在全麦面包上做成三明治。
3. 切片的牛油果和水煮蛋,再加上一些盐和黑胡椒粉,放在全麦面包上做成三明治。
4. 烤培根、香肠或蘑菇,再加上切片的番茄和生菜叶子,放在全麦面包上做成三明治。
营养价值方面,在全麦面包中含有丰富的膳食纤维、维生素B群、铁、锌等营养物质。其中膳食纤维可以促进肠道蠕动、调节血糖和胆固醇水平;维生素B群可以帮助能量代谢;铁可以预防贫血;锌可以增强免疫力。因此,适量食用全麦面包作为早餐可以帮助我们获得多种营养物质,并且还有助于保持饱腹感,使我们在上午有更好的精力和效率。