怎样自制笋干（制作笋干的正确方法）

1、从山上竹林里挖竹笋；

2、将笋皮剥去；

3、将剥好的竹笋洗干净后切成片；

4、放入锅里煮，放盐。盐可多放些，易于保存；

5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干；

6、水分完全晒干后即制作成功。