五红汤赤小豆与红小豆的区别（五红汤赤小豆好还是红小豆好）

1.颜色不同，红小豆一般为暗红色或者枣红色；而五红汤赤小豆往往为黑红色。

2.外形不同，红小豆一般较大，并且颗粒相对比较饱满；五红汤赤小豆比较瘦小并且狭长。

3.口感不同，红小豆一般更为软糯容易出沙，口感绵密；而五红汤赤小豆质地较硬，难以煮烂。

红小豆和赤小豆的性状存在区别，但二者均可作药用。

1.形状不同：红小豆为短圆柱型，两端较平截或钝圆，直径4～6毫米，种脐不突起；赤小豆为长圆柱形而稍扁，长5～8毫米，直径3～5毫米，一侧有线性突起的种脐，另一侧有1条不明显的棱脊。

2.颜色不同：红小豆表面为暗棕红色，有光泽；赤小豆表面为紫红色，无光泽或微有光泽。