紫米面包里面白色的酱叫芝士,是一种经过发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是牛奶通过发酵过程来制作的,同样也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶的浓度更高,近似固体食物,所以营养价值也因此更加丰富。
紫米面包里面白色的酱叫芝士,是一种经过发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是牛奶通过发酵过程来制作的,同样也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶的浓度更高,近似固体食物,所以营养价值也因此更加丰富。
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