1,玉米面粉倒入盆里,倒入沸水边倒边搅拌,再加入同样多的面粉搅匀,加入适量的酵母粉,用温水和成面团待发面。
2,发好的面取出排气后做成馒头坯,再醒面十分钟左右,锅里加入适量冷水,上笼蒸,大火烧开,上汽后三十分钟左右即可。
1,玉米面粉倒入盆里,倒入沸水边倒边搅拌,再加入同样多的面粉搅匀,加入适量的酵母粉,用温水和成面团待发面。
2,发好的面取出排气后做成馒头坯,再醒面十分钟左右,锅里加入适量冷水,上笼蒸,大火烧开,上汽后三十分钟左右即可。
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