广东粽子的肉怎么腌制（广东鲜肉粽子的肉怎么腌制好吃）

广东粽子用的肉一般是五花肉，需要经过腌制才能煮成美味的粽子。具体腌制过程如下：

1. 将五花肉洗净，切成约2cm见方的小块；

2. 在小碗中加入少量盐、糖、酱油和五香粉，搅拌均匀成为腌料；

3. 将腌料涂匀在五花肉块上，放入保鲜袋中密封，腌制30分钟至1小时；

4. 腌制好的五花肉取出，擦干表面水分，装入粽子中食用即可。

现在回答一下题目所讲，广东粽子的五花肉怎么腌制，用盐和生抽加上五香粉来腌制五花肉，使到整个粽子味道非常好食。