收下了的湿玉米怎样存放不变质（玉米怎样保存才不会发霉变质）

1、储存玉米，外皮一定不能全部剥掉，留个两三层都可以，尽量不要把玉米粒露出来。露在外面的玉米须剪掉，里面的留着，这样可以锁住玉米的水分，让玉米更加的新鲜。

2、处理完之后，我们在盆里加两勺盐，加入适量的轻松把盐搅拌均匀，把玉米放进来，浸泡15分钟，去一下表面的残留还可以杀菌，然后冲洗干净。

3、然后我们把玉米放进蒸锅里面，上汽后蒸十分钟，玉米蒸熟之后，夹出来放凉，用保鲜膜单独包好，记得要彻底放凉，不然玉米突然遇冷就会塌陷不饱满。

4、吃的时候直接蒸熟或者炖排骨都可以，可以保存玉米90%的风味，甜玉米/水果玉米/糯玉米都适合，全部放冰箱冷冻保存一年也不会坏。

大量储存湿玉米棒方法：玉米剥皮后晾晒几天放在事先准备好的容器里。比如利用木材搭架长度不限，宽度80~90厘米、高度2米左右，也可以利用铁管、铁网搭架。编织袋、菜筐等储存。