爆炒大虾的家常做法儿童（清炒大虾的做法大全儿童）

主料：鸡尾虾；　

　辅料：葱、姜、蒜、酱、油、醋、白糖、料酒、十三香；

二、步骤：；　　

1.鸡尾虾洗干净备用，葱姜蒜切末；　　

2.去掉鸡尾虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦；　　

3.葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味；　　

4.锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖；　　

5.煮3分钟就可以咯。最后还撒点十三香。

食材 主料 大对虾 6只 

辅料 葱 适量 姜 适量 干淀粉 1大勺 油 1大勺 黄酒 2小勺 盐 1小勺

 步骤 1.准备材料 

2.大对虾清洗干净 

3.剪去虾须，挑去沙线 

4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟 

5.腌好的虾裹一层淀粉 

6.锅中油热 

7.将大虾下锅煎 

8.煎熟一面翻面

 9.倒入2小勺黄酒 

10.加盖子焖5分钟 11.关火即可