山楂糕颜色不红怎么补救（山楂糕不凝固有什么办法补救）

首先因为一般颜色鲜红的都是用了食用色素的,自己做的山楂糕不红，恰好可以表明是纯天然绿色食物,没有任何添加剂,更安全健康。

其次因为山楂的颜色只存留于山楂的皮，经水煮过后，皮里的颜色溶于水了，做出来的山楂糕就没有山楂那样红了。