油菜苔又叫什么

洪山紫菜苔是湖北省武汉市洪山区的特产。又名红菜苔，俗称油菜苔，简称菜苔。洪山紫菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，维生素C比大白菜、小白菜都高。洪山紫菜苔尤以洪山宝通寺至卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳。