香菜水的制作方法如下:
1. 把香菜洗净,注意根不要去掉,根上的土较多,可以多洗洗。
2. 洗净的香菜从中间一刀切成两段,也可以整棵使用。
3. 锅里装上水,香菜根据自己的口感添加。如果不知道多少合适,可以先少放一点,喝一次,再定量。
4. 开火烧水,水开后,沸腾上3到5分钟。
5. 倒入碗中,即可饮用。味道微苦,带着香菜浓郁的香气。如果小孩子不愿意喝,可以加入一点冰糖或者蜂蜜。
要煮香菜水,首先准备好新鲜的香菜,将它们洗净切碎备用。
然后将适量的水倒入锅中,加入适量的盐,可以根据个人口味加入少许糖和鸡精增加风味。
将锅烧开后放入香菜,煮1-2分钟即可。过程中建议不要盖锅,以免影响香菜的香味和绿色。最后用滤网将香菜过滤掉,留下绿色的香菜水即可。香菜水可以用来泡茶,也可以用来煮面或者烫菜,味道鲜美,健康营养。