槐花适量,猪肉适量,料酒适量,韭菜适量,花椒粉适量
1·槐花提前浸泡后,冲洗干净备用。
2· 猪肉馅里加入料酒和花椒粉,再加入适量的盐和味精,最后加上生抽调味。
3· 把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。
4· 韭菜摘洗干净后,沥干水分用刀切末,把韭菜头尾切掉不要。
5· 搅拌好的猪肉馅里,加入槐花和韭菜末,再放入虾皮和猪油。
6· 把所有的食材搅拌均匀即可。
主料面粉500g、槐花100g、辅料:葱一把,纯净水适量、调料、花生油、食盐。
做法:槐花洗干净控水, 锅中放水烧开, 放入槐花淖一下水,十秒钟之后捞出,挤出多余水分, 小葱切碎备用,把槐花和葱放入盆中,热油浇一下,加适量盐调味。
面粉和好之后,醒面20分钟,再揉成光滑的面团, 擀成大小均匀的饺子皮,包入馅料即可。 喜欢吃肉的可以加一些肉在里面, 这次分享的是槐花馅素饺子。