用料
晒干的萝卜干 两把
虾米 50克
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
油 20克
辣油 少许
糖 半勺
胡椒粉 少许
葱末 适量
香油 少许
做法步骤
步骤 1
晒干萝卜干水浸泡开,滤干水分,先切成丝
步骤2
再切成丁放碗里,准备虾皮
步骤 3
虾皮倒入萝卜碗里
步骤 4
加入全部调料拌匀就可包包子了
主料:萝卜干150克、韭菜300克、辅料油3毫升。
1、准备食材,萝卜干和韭菜。

2、韭菜洗净,切碎,别切太长;碎些入味也容易熟。

3、萝卜干用水浸泡,去咸味,洗净,沥干水,剁碎,越碎越好。

4、热锅,往锅里放入适量的食用油,倒入切碎的萝卜干,小火煸炒至萝卜干散发出微微的香味。

5、把切碎的韭菜倒入锅,大火翻炒,一定要大火,这样炒的韭菜才香,叶子不会黄。

6、翻炒熟,关火,不需要放盐哦。香喷喷,美味出锅,开胃下饭菜。

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