洋姜炒肉最好吃的六种做法（炒洋姜的正确做法大全）

主料：洋姜、猪肉。

配料：葱、姜、老抽、盐、糖、淀粉、油、味精、胡椒粉各适量、胡萝卜半个、杭椒一个。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、将洋姜、胡萝卜、杭椒切成片，猪肉也切成片；

3、放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀，再入油再抓匀备用；

4、把葱、姜切碎；然后锅中入油，加入葱、姜炸香；

5、加入肉片炒熟，装出备用；

6、将锅重新刷干净，加入少量的油，放入胡萝卜炒一炒，加入葱花炸香；

7、放入洋姜和杭椒大火炒；

8、倒入肉片翻炒，炒匀后加入味精、胡椒粉和适量的盐；

9、然后加入少许的开水炒匀出锅即可开吃啦~

洋姜炒肉是一道美味的传统家常菜，最好的做法有六种：

一、洋姜蒜炒肉，口感鲜美，肉质鲜嫩。

二、洋姜烧肉，将肉炖煮至入味，配以洋姜味道更好。

三、洋姜炖肉，将洋姜、肉块和其它配料放入锅中炖煮，口感醇厚。

四、洋姜炒牛肉丝，将切好的牛肉丝和洋姜一起快炒出锅，口感极佳。

五、洋姜炒猪肝，将猪肝片和洋姜快炒，给人一种特别的口感。

六、洋姜炒鸡肉，将鸡肉块和洋姜快炒，鸡肉变得嫩滑，味道丰富。