怎样做油渣白菜（油渣大白菜的家常做法）

1、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后，放入少许盐。

2、将油渣倒入锅中炒香。

3、再放入切成丝的白菜杆，大火翻炒。

4、炒至白菜杆炒断生后，再加入白菜叶。

5、炒至白菜熟透后，起锅装盘。

白菜切成自己喜欢的形状，五花肉切薄片，起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜爆香锅底，然后放入切好的白菜翻炒均匀，再把油渣放入，再次翻拌均匀！放入适量的食用盐！