主料:大白菜400g
辅料:油渣适量 猪油少许 料酒少许
老抽1勺 生抽1勺 豆瓣酱1勺
盐少许 鸡精少许 葱少许
大白菜油渣的做法步骤:
1.大白菜切条状,洗净备用。
2.起锅,加入一块猪油。
3.五成热下油渣,大火翻炒。
4.倒入大白菜,加入少许料酒,继续翻炒。
5.加入一勺老抽,生抽,一勺豆瓣酱。
6.加入少许盐,鸡精,大火翻炒入味。
7.撒上葱花,出锅装盘。
主料:大白菜400g
辅料:油渣适量 猪油少许 料酒少许
老抽1勺 生抽1勺 豆瓣酱1勺
盐少许 鸡精少许 葱少许
大白菜油渣的做法步骤:
1.大白菜切条状,洗净备用。
2.起锅,加入一块猪油。
3.五成热下油渣,大火翻炒。
4.倒入大白菜,加入少许料酒,继续翻炒。
5.加入一勺老抽,生抽,一勺豆瓣酱。
6.加入少许盐,鸡精,大火翻炒入味。
7.撒上葱花,出锅装盘。
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