蒜心做法（蒜心做法大全家常）

主料蒜心500g瘦肉250g辅料葱适量老抽适量生抽适量五香粉适量盐适量

蒜心炒肉丝的做法步骤

1.泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。蒜心炒肉丝的做法步骤

2.肉丝里倒入盐、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟。蒜心炒肉丝的做法步骤

3.葱切小段。蒜心炒肉丝的做法步骤

4切小段的蒜心倒入热油的锅中，翻炒片刻。蒜心炒肉丝的做法步骤

5.锅热适量加水，加盐翻炒至八成熟。蒜心炒肉丝的做法步骤

6.盛起待用。蒜心炒肉丝的做法步骤

7.热锅倒入肉丝翻炒至变色。蒜心炒肉丝的做法步骤

8.倒入葱段翻炒。蒜心炒肉丝的做法步骤

9.倒入蒜心翻炒匀即可。蒜心炒肉丝的做法步骤

10.装盘即可开动

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