麻麻菜家常做法(麻麻菜的做法大全)

麻麻菜家常做法(麻麻菜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 18:40:30

麻麻菜家常做法

1.

准备麻麻菜200克,清洗干净,切成小节,起锅烧水放入麻麻菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,小米辣1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。

2.

准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备麻麻菜40克,清洗干净切段备用。起锅烧水放入麻麻菜加入食盐1分钟焯水2分钟捞起投凉,挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入麻麻菜加入食盐2克,五香粉1克,料酒5克,翻炒2分钟即可出锅装盘。

3.

准备麻麻菜150克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水放入麻麻菜加入食盐2克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入蒜沫2克爆香,放入焯过水的麻麻菜,加食盐2克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

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