先蒸后烧茄子的家常做法(茄子先蒸后炒的做法)

先蒸后烧茄子的家常做法(茄子先蒸后炒的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 20:26:17

先蒸后烧茄子的家常做法

1.

把茄子摘掉蒂再洗干净,弄干水分后,再切成长要备用。

2.

再把茄子过一水,再放在已经烧滚水的锅里面隔水蒸八到十分钟。

3.

在等待中来准备配料,辣椒和大蒜籽剁碎,香葱也切成葱花,都放在一个盘子里备用。再一个小碗调少量淀粉水。

4.

时间到了,等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来,用筷子试插一下,不过今天的茄子蒸得特别的好,不用插都知道已经熟了,而且也没烂。很完美。

5.

锅烧七成热,放少量花生油,把辣椒和蒜先倒下去炒出香味。

6.

再把淀粉水倒进锅里,烧滚即可。

7.

关火,把酱料淋在蒸好的茄子上,可以上桌啦,一道味道鲜美又省油又简单的家常蒸茄子做好啦。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.