烫面和面怎么放淀粉（和面加淀粉可起到烫面作用）

准备食材：面粉300克，淀粉50克，食盐三克。

面粉中加入食盐搅拌均匀。

锅中烧饮用水，水开后用汤勺一点点的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至完全没有干面粉，放置一边晾凉。

案板上撒淀粉，将放凉的烫面移到案板的淀粉上，揉成面团，使烫面与淀粉充分融合即可。