第一步:将一只肥厚的大白萝卜,洗净,削去外皮,从中间切开,切成大小相等的小丁。
第二步:放入碗中加入适量的盐,腌制15分钟,腌制出水分即可。
第三步:然后将腌制出的水分控出。再冲洗2遍,然后充分晾干
第四步:腌汁倒出后,再依次放入姜片,切好的青椒,小米椒,2勺白糖,适量的生抽和陈醋。
第五步:最后加入1碗清水,盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制1晚
材料:白萝卜,盐,白糖,醋,辣椒粉。
做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成薄片。
2.在白萝卜中加入适量的盐、白糖和醋,搅拌均匀。
3.将腌制好的白萝卜放入冰箱,腌制时间最好在数小时至一晚上之间。
4.在食用之前,可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉调味,搅拌均匀即可。