紫薯 红薯拔丝怎么做（拔丝紫薯做法大全家常）

原料：地瓜、紫薯、大豆油、白砂糖。

做法步骤：

第1步、将地瓜、紫薯洗好剥皮。

第2步、切成段。

第3步、油温80℃开始炸制。

第4步、炸好后再炸一次，炸制金黄色后沥出。

第5步、放入少许油（约5克），放入白砂糖慢火熬制。

第6步、熬制搅拌至金黄色。

第7步、放入炸制好的地瓜，翻炒后起锅。

第8步、一盘甜点可以享用了。

原料：红薯、紫薯、土豆、白砂糖、红砂糖片、水。

做法步骤：

第1步、准备好材料后，先把红薯等削好皮。

第2步、再将其切成块。

第3步、把红薯等倒进高压锅里，然后加入糖和小半碗水，中火煮8分钟。

第4步、继续倒出锅里的糖水。

第5步、煮糖水直到冒泡。

第6步、最后将糖水缓缓地倒入红薯中。