黑酱制作方法（馒头黑酱的制作方法）

1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)

2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。

3、做好的酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。