一、种植时间
野苋菜种植可以在春季进行，也可以在秋季进行，最好是在春季的3-4月份左右种植，因为这时的温度会有助于萌发幼苗。南方地区相对温度，可在3月份初的时候就进行；而北方地区则最好是等到4月份再进行。如果是在大棚种植的话，通常会提前一个月的时间进行。
二、种植方法
1、选土：它有很好的适应生长能力，对于土壤没有太高的要求。不过为了能让它更好的生长，尽量是选择有较强排水能力的土壤，并且在种植前要将大块的颗粒土打散。
2、选种：购买种子之后可以直接播种，最好是在播种前进行催芽，这样它的出苗率会更高。将买回的种子放在温水里浸泡4-5个小时，然后捞出，混合干净的细沙土，并且要搅拌均匀。
3、播种：将种子播在土中，给它盖一层厚度为0.5cm的细土，不用给它浇水，等3天左右就会萌芽了。没有处理过的种子，要等一周才会发芽。
苋菜的生长周期不长，一般就四十天左右，就能采收了。春天到秋天都可以栽种，也就是说露地栽种可以在3月份到8月份播种，如果大棚和小拱棚覆盖进行栽种的话可以提早播种20-30天左右。
可根据当地气候情况选择适合的苋菜品种进行种植，冬天、早春时节可以选择抗寒能力好的红苋菜，其它季节的话可以选用抗病虫害能力高的花红苋菜等。
