苋菜越掐越多吗（苋菜怎样掐不影响继续生长）

是的，苋菜会越掐越多。

苋菜营养丰富，钙、铁、维生素等含量很高，也叫长寿菜，又名金不换。口感软嫩。一般苋菜长上30－40天就能掐取它嫩嫩的茎叶来食用，只掐顶尖的苗，留下根须长侧芽，苋菜的茎叶越掐越长，只要肥跟上，一棵就能发出很多的分枝，随吃随掐，一般10天左右就能收一茬。