粘玉米粒裹面包糠做法（玉米裹上面包糠的做法大全）

面包糠香酥玉米粒的做法：

一、材料

玉米粒（黄、干）250g、咸鸡蛋1个、淀粉30g、食盐3克、鸡精3克、葱1段、调和油200克、面包糠适量

二、做法

1、玉米粒洗净滤干水分备用。

2、咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥。

3、鸡蛋一个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊。

4、将玉米粒下入蛋糊中挂浆。

5、再将挂好浆的玉米粒放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠。

6、将裹好粉的虾玉米粒入六成热的油中炸至金黄色后捞起控油即可。

把黏玉米颗粒分开，晾干，先裹一层蛋液，再裹面包糠，放锅里炸就好