15克。
1. 准备三片吉利丁片(5g一片),放入凉水中泡软,大概2-3分钟就可以了,一定要注意看着点,不然你就找不到你的吉利丁片了 2. 泡吉利丁片的时间准备布丁液,就是奶油,牛奶,白糖都倒入容器中,一边加热一边搅拌至白糖融化,不用烧开哈,加热到50-60度左右即可 3. 泡软的吉利丁片挤掉水分,加入温热的布丁液中,搅拌至完全融化 4. 做好的布丁液倒入布丁瓶(我用的木糠杯杯子,也挺好用的,每个杯子7分满,做了五杯),放凉后置入冰箱冷藏6-8小时即可
15克。
1. 准备三片吉利丁片(5g一片),放入凉水中泡软,大概2-3分钟就可以了,一定要注意看着点,不然你就找不到你的吉利丁片了 2. 泡吉利丁片的时间准备布丁液,就是奶油,牛奶,白糖都倒入容器中,一边加热一边搅拌至白糖融化,不用烧开哈,加热到50-60度左右即可 3. 泡软的吉利丁片挤掉水分,加入温热的布丁液中,搅拌至完全融化 4. 做好的布丁液倒入布丁瓶(我用的木糠杯杯子,也挺好用的,每个杯子7分满,做了五杯),放凉后置入冰箱冷藏6-8小时即可
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