妙可蓝多淡奶油配方（妙可蓝多淡奶油容易打发么）

用料

细砂糖 20克

吉利丁片 2片或2片少一点

纯牛奶 100克

芝士 2片

淡奶油 50克

做法步骤

步骤 1吉利丁片放入冰水里浸泡2分钟，我家的水凉，我直接放到了水里，没有放冰

步骤 2芝士片，糖，纯奶，淡奶油放到小奶锅里，用低过搅至完全融化，不要烧开了

步骤 3放至60°以下，放进泡软吉利丁片，搅至融化，温度高了不容易凝固

步骤 4然后用滤网过滤

步骤 5过滤出泡沫

步骤 6然后倒入磨具中

步骤 7然后放进冰箱冷藏3—4个小时就可以了