烤鸭怎么腌制才入味（烤鸭腌制快速入味方法）

烤鸭需要用葱，姜，蒜，白芷，桂皮，八角，香叶，酱油，料酒，盐，鸡精调成调料汤，然后在鸭子身上多扎一些眼方便入味，把汤汁均匀的涂抹在鸭的身上，静置20分钟，然后进行烤制就会非常入味。