空气炸锅面包家常做法（空气炸锅自制面包做法）

1.

用料

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

酵母 3g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓，葡萄干 70g

做法：

往150克面包粉里面倒入3克盐、3克酵母、210克水

2.

步骤/方式二

先搅拌成絮状

3.

步骤/方式三

手揉成光滑的面团

4.

步骤/方式四

放入20克果干，搅拌均匀

5.

步骤/方式五

发酵至原体积的2倍大左右

6.

步骤/方式六

平均分成3份，揉圆，松弛

7.

步骤/方式七

擀成牛舌状

8.

步骤/方式八

翻面，由下往上卷起

9.

步骤/方式九

两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

10.

步骤/方式十

直接放入空气炸锅里面

11.

步骤/方式十一

发酵至原体积的1.5倍大左右；

12.

步骤/方式十二

预热空气炸锅3min 左右200℃/20min ，面包就做好了

13.

步骤/方式十四

成品