红枣发苦还能吃吗 红枣发苦是怎么回事（红枣有点苦是正常吗）

红枣发苦的原因可能是由于时间太长而生了枣虫导致发苦，或者由于放置的地方由于潮湿、炎热而变质了，也可能发霉了，长了黄曲霉毒素。如果红枣的没有发生腐烂变质的情况下，是可以吃的，只是味道不好。

红枣发苦不能吃了。

红枣正常来说应该是甘甜的味道，但是出现发苦的情况一般是因为红枣的储存时间太长，或者储存环境比较潮湿，使得红枣中的糖分出现了发酵的情况，就会导致红枣发苦。