兰州烩菜做法大全最好吃（兰州烩菜正宗的做法）

1.

白菜粉条肉烩菜：准备白菜150克切成块，肉150克，切成片，粉条150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉150克，煸炒至变色，再放入白菜150克，生抽15毫升，老抽五毫升，好友15毫升15年15克，清水150毫升，接着加入粉条150克，炖煮30分钟即可。

2.

冬瓜肉烩菜：准备冬瓜150克切成块，肉150克，切成片，锅中放入食用油15毫升，接着再加入肉150克，煸炒至变色，然后再放入冬瓜150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，清水150毫升，炖煮30分钟即可。

3.

土豆肉烩菜：准备土豆500克，切成块肉150克，切成块，锅中放入食用油15毫升，接着再放入肉150克，煸炒至变色，加入生抽15毫升，老抽五毫升，然后再放入土豆500克，食用盐15克，清水500毫升，用小火炖煮20分钟即可。