首先,我们需要准备一些红枣和桂圆。
接下来,将红枣和桂圆放入一个干净的锅中,加入适量的清水。将锅放在炉灶上,用中小火加热,煮沸后转小火煮约20-30分钟。煮的时间越长,红枣和桂圆的营养成分就会更加充分释放出来。
待水煮至浓稠状时,关火并过滤掉渣滓。可以用纱布或细网过滤,以确保饮品口感清澈。
最后,将过滤好的红枣桂圆水倒入杯子中,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖进行调味。
用料 :桂圆 20颗 红枣 10颗 冰糖 适量 红糖 适量 清水 500ml
做法
准备用料、洗净
桂圆红枣一起放入锅中,放入清水(清水多少不影响煮汤,我喜欢喝糖水,所以清水放得多一些)
大火煮开后关小火,小火煮30分钟,放入红糖、冰糖适量(红糖添色,冰糖添甜味,因此根据自己口味添加,也可以不放糖,桂圆红枣本身也有甜度