家庭怎样储存山楂（家庭山楂的保鲜保存方法）

最常见的保存新鲜山楂方法，就是将山楂切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的山楂，已经没有了水分，可抑制细菌滋生，防止发潮腐烂，但要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，置于阴凉干燥通风处保存，一般能保存6个月以上的时间。

1、采收回来的山楂，挑选品质好的色泽正常红的，无坏，无虫，去除杂叶等杂质。

2、清水清洗山楂上的泥土等其他杂质，并消毒。清洗后再风干其水分，且最短时间内表面水分风干。同时存在时不要堆积太多，注意通风，不然是很容易坏的。