不能吃。生石灰是一种强碱性的物质，其浸泡过的东西会产生强烈的腐蚀性，所以不能吃。由于生石灰的这一特性，人们常将其用作消毒剂，比如将生石灰洒在床腿下，可以防止蟑螂等爬虫爬到床上，于是有些人就误以为生石灰也可以对蔬菜水果进行消毒，这种认识是不对的。
可以吃，但是应少吃，含钙大易得结石
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